开幕式上，松滋市人民（mín）市（shì）长（zhǎng）伍昌军首（shǒu）先致欢迎词，对（duì）来自省内外的参会代表（biǎo）表示欢迎，并希望借（jiè）助此次大会让更多的人了（le）解松滋，为该市（shì）农业经济发展带（dài）来新的活力（lì）。随后，湖北省农业厅经作处副处长郭（guō）兰发表了讲话（huà），她表示，目前食用菌产业已成为农（nóng）民（mín）增（zēng）收致富的支柱产业（yè），也是精准扶贫的亮（liàng）点产业。她认为，食用菌相关学会、协会要更好的发挥（huī）桥梁（liáng）作用，增（zēng）加服务的能力，凝聚力量，抓住精准扶贫为食（shí）用菌产业发展（zhǎn）提供的新机遇。此（cǐ）外，湖北（běi）省科（kē）技厅农村处副处长肖松在讲话中（zhōng）提到（dào），湖北省的羊肚菌（jun1）产业，得到了（le）本（běn）省科（kē）技团队的大力（lì）支（zhī）持，今后（hòu）还将全力支持产业发展，大力推动科技成果转化，完善（shàn）研发中（zhōng）心（xīn）的建（jiàn）设从而推动产业发展。

　　湖（hú）北省食用菌（jun1）协会会长边（biān）银丙在致辞中（zhōng）表示，我国（guó）食用菌（jun1）产业正处于一个前所未有的高度，经过30多年的（de）快速发展，中（zhōng）国食用菌产业的（de）总产（chǎn）量已经占（zhàn）到世界总（zǒng）产量的75%以上，供给侧改革也（yě）是（shì）我们（men）食（shí）用菌产业发展的重大（dà）任务。尽管食用菌在量（liàng）上（shàng）已经（jīng）达到一个（gè）前所未有（yǒu）的（de）高度，但是（shì）像羊肚菌这（zhè）种（zhǒng）珍（zhēn）稀（xī）食用菌（jun1）产量还（hái）远（yuǎn）远不够（gòu）。同时，羊（yáng）肚菌在生长的过程中还存（cún）在许多未能解决的问题（tí），我们需要面对和思（sī）考食用菌的转（zhuǎn）型。

　　开幕式上，松滋市科技局局（jú）长李（lǐ）松、松（sōng）滋市鑫东农（nóng）业科技有限公司董事长林少雄、华中农业（yè）大学应用真（zhēn）菌研（yán）究所所长边银（yín）丙就关于（yú）达成羊肚（dù）菌产（chǎn）学研合作意向举（jǔ）行了签约仪式；松滋市鑫东农业科技有（yǒu）限公司代表同山东（dōng）舜（shùn）苑农（nóng）业有（yǒu）限公（gōng）司代表就有关羊肚菌山东地区合作基（jī）地项（xiàng）目（mù）与山东舜苑农业（yè）有限（xiàn）公司达（dá）成合作举行了签约仪式；松滋（zī）市鑫东（dōng）农业科（kē）技有限公司代表（biǎo）与诸城市（shì）良工机械有（yǒu）限（xiàn）公司代（dài）表就有关传统生产模式产业升级更新灭菌设备与诸城市良（liáng）工机械签订设备集中采购举行（háng）了签约仪式。

　　为感谢有关企业对会（huì）议的支持赞助，组委会对湖北省羊肚菌农业科技有限公（gōng）司、湖北省科地（dì）遮阳网有（yǒu）限公司、诸城市良工机（jī）械（xiè）有限公司、湖（hú）北省柚子健生态农（nóng）业发展有限公司、武汉（hàn）华菌农业科技有限公司、随州市雄锋轻工（gōng）机械厂颁发了“突出（chū）贡献奖”证书。

　　开幕（mù）式结束后，湖北省食用菌协会会长、华中农业大学教授边银丙（bǐng）作了大会主旨报告，随（suí）后还组织（zhī）了参会代表（biǎo）前往松滋洈水（shuǐ）镇千（qiān）亩羊肚（dù）菌栽培基地进行（háng）实地参观（guān）。

　　据悉（xī），此次会议安排有羊肚菌（jun1）栽（zāi）培技（jì）术专题研讨会、羊肚菌产业（yè）化发展（zhǎn）论坛、湖北省食用菌协会理事会、羊肚菌（jun1）产业（yè）技（jì）术创新（xīn）战略联盟（méng）成立筹备会议、招商推荐会暨新产（chǎn）品（pǐn）新技（jì）术（shù）推介会等内（nèi）容。并邀请（qǐng）到华中农业大学边银丙教授、云（yún）南省农（nóng）业（yè）科学院赵永昌研（yán）究（jiū）员、西（xī）南科技（jì）大学贺新生教授、华（huá）中农业大学罗信昌（chāng）教（jiāo）授、华中农业大学菌种实验中心王卓（zhuó）仁主任、华（huá）中（zhōng）农业大学应用（yòng）真菌研（yán）究所（suǒ）刘（liú）伟研究员、随（suí）州（zhōu）市曾都区（qū）科协刘毓主席、宜（yí）昌市农科院微（wēi）生物研究所刘世玲所长、四（sì）川省德立隆农业科技有限（xiàn）公司（sī）张亚技术总监、松滋市鑫东农业（yè）科技有限公司林少雄（xióng）董事长、古（gǔ）田（tián）县食用菌（jun1）产业管（guǎn）理局（jú）谢德松助理研究员等活跃（yuè）在产、学、研各个领域的专家、企（qǐ）业家，就我国食用菌产业升级策略（luè）与（yǔ）路径、羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）产业化栽（zāi）培（péi）相（xiàng）关问题、羊（yáng）肚菌生物学基础（chǔ）与高产栽培技（jì）术（shù）、羊肚菌（jun1）栽培及产品开发利用研究、从品种特性气候（hòu）特征看湖北羊（yáng）肚菌（jun1）产业（yè）发展前景、从羊肚菌生活史透视菌种选育与（yǔ）栽培技（jì）术、从随（suí）州香菇谈羊肚菌产业（yè）发展、羊肚菌在宜（yí）昌栽培（péi）训化（huà）的思考、羊肚菌栽培技术的演变与进（jìn）展、羊肚菌（jun1）商业（yè）化（huà）进程道路展望、羊肚菌（jun1）南方栽培技术探讨等进行了（le）专题报告。科学、客观认识羊肚菌，提高栽培技术（shù）风（fēng）险意识，加大羊肚菌（jun1）营养价（jià）值和消费宣传成为关（guān）注热点和重（chóng）要话题。