51区县传真：胡浩：试种羊肚菌（jun1），地里淘“黄金”

羊肚（dù）菌（jun1）的种类知多少？

　我们俗称的羊肚菌实际上是一个属的概念（niàn）（类群的概念），就像我们（men）称呼所有的“狗”一样，具体一点，有蝴蝶犬、哈士奇、藏獒、贵宾、吉娃娃等等。而羊肚菌对（duì）应的品种名有：粗（cū）柄羊肚菌、梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌、杨（yáng）柳半开羊肚菌、泛美（měi）羊肚菌等（děng）等，目前记录在（zài）案

羊肚菌（jun1）菌种（zhǒng）种（zhǒng）植基地讲解羊肚（dù）菌专用肥（féi）及（jí）制（zhì）作方法

具体实（shí）施方式:现结合实施例（lì），对本发明（míng）所述一种M系食用菌专用肥（féi）及其制（zhì）作（zuò）方法详（xiáng）细说明如（rú）下:本发明（míng）所述的一种M系食用菌专用月巴及其制作方法，根据羊肚（dù）菌的不同生长阶段，配制出一号肥、二号肥和三号肥三种M系羊肚（dù）菌专（zhuān）用肥（féi）。一号肥，也（yě）称为（wéi）缓（huǎn）效肥（féi），用于培（péi）养

羊肚菌菌种种植（zhí）基地

羊肚菌又（yòu）称羊肚菜、羊肚蘑,野生（shēng）羊肚菌分（fèn）布于我国（guó）分布（bù）于我国陕西（xī）、甘（gān）肃（sù）、青海、西藏、新疆、四（sì）川、山西（xī）、吉林、江苏、云南、河北、北京（jīng）等地区。羊肚菌（jun1）是一种野生珍贵菌,具有较高的营（yíng）养和药用价值，由于其菌盖有（yǒu）不规（guī）则凹陷且多有褶皱,形似羊肚而得名。

我国（guó）羊肚（dù）菌产业发展的现（xiàn）状及趋势（四）——羊肚菌（jun1）产业发展建议

4产业发展建议　　与产业发（fā）展（zhǎn）相关的包（bāo）括羊肚菌属种质资源调查、生活史研（yán）究、菌种（zhǒng）的（de）老（lǎo）化与退化、遗（yí）传育种（zhǒng）理论、病虫害（hài）防控，以及产品的保鲜与（yǔ）加（jiā）工技术等方面的研究均（jun1）较薄（báo）弱。在发展羊肚菌栽培时（shí）要因地制宜（yí），以（yǐ）投入产出比为主要衡量目标立（lì）项（xiàng）开展。　　4.1

央视（shì）财经频（pín）道对（duì）我司的报道

羊肚菌产（chǎn）业发展成效显 农户增收底气足

近日，记者从高（gāo）燕镇新军村了解到，今（jīn）年该村15亩食药（yào）用菌大棚生（shēng）产基地，累计收获13000余斤新鲜优质羊肚菌（jun1），经过风干处理（lǐ）后，按市价500元/斤计算，可（kě）实现产值（zhí）81.25万（wàn）元。采摘（zhāi）、去土、装筐、去污，不一会儿就装满一筐。看着一（yī）筐筐的羊肚菌农，户

羊肚菌遗传

【核心提示】：羊肚菌子（zǐ）囊孢子（zǐ）的（de）萌发是一件非常简单的事情，曾（céng）有报（bào）道称可以达到百分之百的萌（méng）发（fā）率，即便是保存几年的（de）子（zǐ）囊孢（bāo）子依旧有很（hěn）高的萌发率。　　我们通常以大（dà）型真菌的（de）成（chéng）熟有性（xìng）孢子（zǐ）开始到下一次有性孢子形成成熟为止（zhǐ）为一（yī）个（gè）完整的生活（huó）史，羊肚菌（jun1）也是如此，

我（wǒ）国羊肚菌产业发展（zhǎn）的（de）现状及趋势（三）——我国（guó）羊肚菌近（jìn）年来（lái）的发展趋势

3近年来的发展趋势　　3.1栽培（péi）面（miàn）积　　随着（zhe）栽培技术（shù）的日臻完善，2012年（nián）前后我国一批羊肚（dù）菌（jun1）从业人员才真正靠（kào）栽培获利（lì）。随后，我国羊肚菌的人工栽培面积逐年扩大，2012年约为3 000亩（1亩≈667平方米，下同）；201

未来羊（yáng）肚菌产业将何去何从？

【核心（xīn）提示】：羊肚（dù）菌是（shì）一个新（xīn）型（xíng）的行业，在持续不断的探索中已取得了较快的发展（zhǎn）。从行（háng）业发展的周（zhōu）期来看，现在的（de）羊肚菌行业才（cái）刚刚进（jìn）入成长期（qī），但随着经济的快（kuài）速（sù）发（fā）展，社会的需求量成倍（bèi）增长，加之羊肚菌种植技术不断地成熟，对于（yú）样一个成长型（xíng）行业，具有广阔的发

羊肚菌供应（yīng）商浅谈羊肚菌（jun1）菌种分离技术

经过我们多年生产实践栽培总结出来的经验是选用当年表现优异的羊肚菌子实体进行组织分（fèn）离以后，再繁（fán）育出来的菌种（zhǒng）进行栽培播种，由于转代次数少，变异性概率低（dī）。再进行播（bō）种，基本可以保障稳（wěn）定的出菇率（lǜ）。综上所述，掌握成熟的羊肚（dù）菌（jun1）育种技术是（shì）必要的。以下为大（dà）家

我国羊肚（dù）菌产（chǎn）业发展的现状及趋势——促进我国羊肚菌（jun1）产（chǎn）业起飞的（de）关键技术（shù）

长时间的（de）仿生栽培（péi）和生（shēng）态（tài）研究，使得羊肚菌的发生规律和生理需求逐渐（jiàn）为人们所掌（zhǎng）握。一些羊肚（dù）菌（jun1）爱好（hǎo）者和（hé）科技工作者开始意识（shí）到菌种在羊肚菌驯化栽培中的重要性（xìng）。这（zhè）是从仿生栽培向人工栽培的重（chóng）要转变。　　菌种的驯化选（xuǎn）育、补料技术和人为刺（cì）激诱发出菇是羊肚菌人工